からだをあたため健康になろう! ② しょうがの健康パワー

ちょっとひといき

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からだ温め効果抜群! 病気知らずの強い味方


 

しょうがは昔から万病に効くとされ、気力、体力、免疫力を高める作用があり、漢方では生薬として使われています。その効果は絶大で、現在でも医療用漢方薬の7割以上に使われているほどです。しょうがには、香り成分のシオネール、辛み成分のジンゲロール・ショウガオールがあり、ジンゲロールは加熱・乾燥でショウガオールに変化します。その特性をうまく利用して、自分に合った効能効果を見つけましょう。

 

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